01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
griotteでまず気になるのは、白い見た目が印象的なクロワッサン。カルピスバターを使った一品で、食べた人からは、口にするとバターの風味が広がると評されています。軽やかな層とバターの香りを楽しむクロワッサンとして、コーヒーと合わせるのもよさそうです。人気商品として紹介する人もいるので、目当てがある日は早めの時間に立ち寄る選択も。
食事にするなら、グリルチキンときのこソテーを挟んだ「プーレシャンピニオン」も候補に。具がしっかり入り、食べ応えがあったという声があり、パンひとつで昼食を選びたいときに向いています。フォカッチャは、全粒粉入りのものを選べば小麦の素朴さと塩味を楽しむ食事パンに。なすとトマトの組み合わせや枝豆とチーズのものに出合った人もいて、具材のある一品を選びたいときにも目が向きます。甘いパンなら、店名を冠した「グリオット」。チョコの濃厚さにチェリーの酸味が重なると紹介されており、食事パンとは別に、デザートとして選ぶ楽しみがあります。
フレンチシェフ出身のオーナーが作るパンを、持ち帰って楽しむほか、地下のイートインでコーヒーとともに味わうこともできます。席数は少ないとの利用者の声もあるため、ゆっくり座るより持ち帰りを選ぶ使い方も。支払いは現金のみです。







